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La Pintade fermière d'Ardèche Label Rouge- IGP
Pièce (1,7 kg)11,99 €/kg
Volaille maigre à la saveur typée. Préférez une cuisson en cocotte à feu très doux pour éviter qu'elle se dessèche
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Description
Cette Pintade fermière est certifiée Label Rouge. Sa chair est tendre et juteuse, et son goût délicat est à mi-chemin entre le gibier et la volaille traditionnelle. Elle est délicieuse farcie, ou tout simplement rôtie au four avec des marrons ou des pommes de terre.