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La Tomme de chèvre et brebis
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Description
La Tomme Brebis & chèvre est un fromage délicat à pâte pressée non cuite qui se caractérise par une texture fondante, onctueuse et des saveurs florales très perceptibles avec un salage doux.
Informations supplémentaires
Description de la pâte
Blanche à ivoire. Onctueux, fondantOrigine
FranceLe conseil du sommelier
Un vin blanc sec du Languedoc Roussillon comme un Clairette du Languedoc Adissan ou encore un Minervois blanc seront également de très bonne compagnie !Code emballeur
03 - DLC et numéro de lot fournisseur simplifiésNut.6 - Sucres
-0.5g/100gCalibre
1/23Nut.7 - Protéines
24.2g/100gLait de mélange
OuiDénomination légale
Fromage au lait pasteurisé de brebis et de chèvreTraitement thermique du lait et de la crème
PasteuriséPrésence de l'allergène "Lait"
ouiNut.8 - Sel
1.8g/100gNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France