Le Camembert fermier AOP

 Symbole du savoir-faire fromager français, le Camembert tire son nom d'un petit village de Normandie. Il est aujourd’hui protégé par une AOP qui le distingue des autres camemberts. 

 Le Camembert est un fromage au lait cru, à pâte molle légèrement salée, à la forme cylindrique. Sa croûte blanche et sa pâte de couleur ivoire, lisse et souple, combleront les palais des amateurs.  Véritable camembert de Normandie AOP, c’est à dire fabriqué en Normandie avec du lait de vaches élevées en Normandie ! Il est également moulé manuellement à la louche à partir de lait cru.