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Le Camembert fermier AOP
Pièce (250 g)25,96 €/kg
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Appellation d'origine protégée Fromage au lait cru de vache 22%MG sur produit fini
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Description
Symbole du savoir-faire fromager français, le Camembert tire son nom d'un petit village de Normandie. Il est aujourd’hui protégé par une AOP qui le distingue des autres camemberts.
Le Camembert est un fromage au lait cru, à pâte molle légèrement salée, à la forme cylindrique. Sa croûte blanche et sa pâte de couleur ivoire, lisse et souple, combleront les palais des amateurs. Véritable camembert de Normandie AOP, c’est à dire fabriqué en Normandie avec du lait de vaches élevées en Normandie ! Il est également moulé manuellement à la louche à partir de lait cru.
Informations supplémentaires
Origine
FranceNut.6 - Sucres
0.5g/100gType de lait
Lait de vacheDénomination légale du fromage
fromage à pâte molleNut.7 - Protéines
18g/100gDénomination légale
Fromage au lait cru de vacheTraitement thermique du lait et de la crème
CruOrigine des matières premières
FrancePrésence de l'allergène "Lait"
ouiNut.8 - Sel
1.7g/100gNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France