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Le Couscous de manioc
sachet (390 g)4,99 €/kg
Origine
Togo
A réchauffer au micro-onde ou à la vapeur, comme de la semoule !
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Description
Préparation à base de manioc au goût très légèrement acide et à l'odeur franche.
Cette spécialité africaine aussi appelée "Attiéké" est une autre façon de découvrir le manioc. Elle s'utilise comme la semoule de blé dans des recettes sucrées ou salées, traditionnellement en accompagnement de viandes ou de poissons.