Le Mascarpone 250g

pot (250 g)12,44 €/kg

Origine
Italie
Ingrédient indispensable du tiramisu, produit au lait de vache italien
Détails du produit

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Description

Le Mascarpone est une crème acidifiée et chauffée. Il est savoureux, doux et très crémeux. Il est très connu aujourd'hui car il est l'ingrédient indispensable au tiramisu ! Mais pas seulement, vous pouvez aussi découvrir plein d'autre recettes à base de mascarpone.

Pourquoi pas faire une crème de mascarpone aux fraises?

Informations supplémentaires

Goût

douce et délicate

Origine

Italie

Nut.6 - Sucres

4.4g/100g

Type de lait

Lait de vache

Nut.7 - Protéines

4g/100g

Dénomination légale

Fromage de Lactoserum

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Origine des matières premières

UE - Italie

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

0.01g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Nut.4 - Acides gras saturés

29g/100g

Liste des ingrédients

Crème de lait, correcteur d’acidité : acide citrique.

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Nut.5 - Glucides

4.5g/100g

Origine du lait

Italie

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Elda Ricottera -  Via Sivieri, 1, 37030 Vestenanova VR, Italie

% matières grasses

36%

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

397

Nut.3 - Matières grasses

40.3g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1636Kj/100g

Poids net

0.25KG