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Le Morbier fruité AOP
pièce (280 g)19,95 €/kg
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Fromage connu et reconnu pour sa fameuse ligne cendrée !
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Description
Notre offre de morbier affinée à Pont d’Ain provient de 8 fournisseurs différents. L’objectif étant d’aller chercher le meilleur chez chacun. Réceptionné à 45 jours, nous faisons murir chaque morbier pour vous les livrer à leur optimum de maturité. En revanche, selon leur provenance, les morbier n’auront pas tout à fait les mêmes caractéristiques gustatives.
Informations supplémentaires
Goût
léger goût de crème. Son parfum est franc, fruité et persistant.Description de la pâte
pâte pressée non cuite, elle est souple, onctueuse et fondante, de texture fineOrigine
FranceLe conseil du sommelier
A essayer avec un Bourgogne Rouge.Nut.6 - Sucres
0.5g/100gNut.7 - Protéines
22g/100gDénomination légale
Fromage au lait cru de vachePrésence de l'allergène "Lait"
ouiNut.8 - Sel
1.6g/100gNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France