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Le Vin blanc Pinot gris Alsace AOC HVE

bouteille (750 ml)11,99 €/l

8,99 €
OrigineFrance
Labels
Issu d'une exploitation agricole à Haute Valeur Environnementale (HVE)Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)
Le mot du caviste : Vin blanc d'Alsace ample et persistant avec une légère pointe d’acidité.
Détails du produit

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Description

Découvrez un vin blanc d'Alsace riche en saveurs et en caractère, un Pinot Gris qui incarne l'excellence de la région. Avec sa texture ample et sa persistance en bouche, ce vin se distingue par son expression intense et sa légère pointe d'acidité.

Pour accompagner, optez pour des mets exquis tels que le foie gras, les poissons et volailles en sauce, ainsi que les viandes blanches et le canard. 

Informations supplémentaires

Région de production

Alsace

Origine

France

Le conseil du sommelier

Le Riesling excelle avec les poissons, les coquillages et les crustacés. Il s’apprécie également en accompagnement de viandes blanches ainsi qu’avec du fromage de chèvre frais. Traditionnellement en Alsace, il se déguste avec la choucroute garnie!

Présence de l'allergène "Sulfites"

oui

Message sanitaire

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet. 

Titre alcoométrique volumique

13.2%

Accord met et vin

Foie gras, poissons et volailles en sauce, viandes blanches et canard.

Nom et adresse du responsable de la distribution


Vinification

Pressurage lent des baies de raisins. Sélection minutieuse des jus. Fermentation entre 18 et 22℃.

Cépages

Pinot gris 100%

Terroir

Rendements limités. Taille en Guyot. En moyenne 5 500 pieds par ha. Le mode de conduite du vignoble suit les principes de la culture raisonnée afin de préserver la richesse du terroir et de garantir une récolte de qualité optimale.

Liste des ingrédients

Raisin, levure, SO2

T°C de dégustation

Entre 8° et 10°

Conditions de conservation

A conserver dans un endroit frais entre 8° et 10°

Tag spécifique

Alsace

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

CAVE   DE BEBLENHEIM - ALSACE

Dénomination de vente réglementaire de la catégorie de vin

Alsace AOP

Appellation

Alsace Pinot Gris

Dégustation

Œil : Robe dorée avec de légers reflets verts  Nez : Un nez expressif, avec de belles notes florales, marqué par des odeurs de chèvrefeuille et de thé à la camomille  Bouche : La bouche est fraîche, ample, fruitées, avec une finale rappelant des agrumes mûrs.

Poids net

0.75L