

France
barquette (150 g)




barquette (120 g)34,92 €/kg



France
barquette (150 g)


France
barquette (150 g)


France
10 tranches (100 g)


France
4 tranches (250 g)

Espagne
barquette (90 g)

Italie
barquette (60 g)


France
4 pièces (240 g)

Italie

pièce (100 g)


France
botte


France
vendu par 2 (460 g)
Le guanciale est une spécialité Italienne fabriquée à partir de la bajoue du porc, que l'on frotte au vin et que l'on assaisonne dans un mélange d'herbes et d'arômates, avant de la laisser sécher durant plusieurs semaines. Le guanciale présente une saveur intense, typiquement Italienne.
Nos dés de guanciale sont parfaits pour réaliser les recettes authentiques de pâtes à la Carbonara ou à l'Amatriciana. Attention à ne pas trop le faire cuire pour ne pas en perdre le goût !