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Description
Ces pommes de terre sont coupées et mélangées avec du thym. Ensuite, elles sont cuites à basse température, pour préserver leurs saveurs naturelles tout en obtenant une texture tendre et moelleuse.
La cuisson lente à basse température permet aux pommes de terre de devenir incroyablement savoureuses et moelleuses. Le plat est souvent servi chaud en accompagnement d'autres plats principaux, ou en plat principal avec une salade fraîche ou des légumes cuits.