


pièce (450 g)3,50 €/kg



France

500 g (≈4-6 pièces)


France
vendu par 2 (640 g)


pot (32 g)

Italie

pièce (100 g)


France
motte

sachet (1 kg)

boîte (250 g)


France
pièce (280 g)


France
pièce (200 g)
Elle se consomme en ratatouille, en caviar, farcie ou grillée. Pour enlever l'amertume de cette aubergine, faites-la dégorger.