La Mozzarella fiordilatte

pièce (125 g)11,12 €/kg

Origine
Italie
Elle est reconnue pour sa texture douce et élastique, mais surtout pour son goût délicatement salé. Il es fabriqué à partir de lait de vache frais et entier .
Détails du produit

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Description

La mozzarella Fiordillatte est votre meilleur allié pour tous vos plats italiens , salades pâtes ou encore les pizzas. Lorsqu'il est frais, ce fromage à une saveur légèrement sucrée et une texture fondante qui se marie parfaitement avec les tomates fraiches et le basilic. 

Informations supplémentaires

Origine

Italie

Nut.6 - Sucres

1g/100g

Type de lait

Lait de vache

Traces possibles d'allergènes

lait

Dénomination légale du fromage

fromage

Nut.7 - Protéines

18g/100g

Dénomination légale

Fromage frais à pâte filée au lait pasteurisé de vache

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Origine des matières premières

Italie

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

0.5g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Nut.4 - Acides gras saturés

13g/100g

Liste des ingrédients

LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), présure, régulateur d'acidité : acide citrique

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Nut.5 - Glucides

1.2g/100g

Origine du lait

Italie

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Latte Carso S.p.a.

% matières grasses

17%

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

239

Nut.3 - Matières grasses

18g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

992Kj/100g

Poids net

0.125KG