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La Stracciatella cœur de Burrata
pièce (150 g)19,93 €/kg
Origine
Italie
Le somptueux coeur de burrata traditionnel
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Description
La stracciatella est un fromage italien qui ravira les amateurs de mozzarella et burrata. C'est le cœur crémeux de la burrata, un mélange de crème et d'effiloché de mozzarella.
Elle est parfaite accompagnée de tomates et d’un filet d’huile d’olive. N’hésitez pas non plus à la cuisiner sur des bruschettas, dans un risotto ou des lasagnes.
Informations supplémentaires
Origine
ItalieCode emballeur
0Nut.6 - Sucres
3.4g/100gType de lait
Lait de vacheDénomination légale du fromage
fromage à pâte fraîcheNut.7 - Protéines
9g/100gDénomination légale
Fromage frais à pate filée au lait pasteurisé avec crèmeTraitement thermique du lait et de la crème
PasteuriséOrigine des matières premières
ItaliePrésence de l'allergène "Lait"
ouiNut.8 - Sel
1g/100gNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France