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La Brousse corse
pot (250 g)17,60 €/kg
Origine
Délicieux en tartine, en tarte, en omelette ou encore en gratin !
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Description
Fabriqué en Corse, la brousse est élaboré à partir de petit-lait recuit. C'est un fromage de brebis ou de chèvre. Il est fabriqué à partir de lactosérum chauffé avec une addition de lait et de sel qui flocule. Ils sont alors égouttés dans des paniers remplis à la main.
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
ouiCode emballeur
02 - DLC simplifiéeNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France