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Déguster ce fromage, c’est partir à la découverte des saveurs du maquis Corse
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Description
Fabriqué en Corse par la Fromagerie Ottavi, ce fromage marie parfaitement la fraîcheur du lait de brebis et les herbes aromatiques (sarriette, romarin, thym, etc.). Son nom fait écho à la végétation typique de la Corse : le maquis. Il peut se déguster en cubes arrosés d’huile d’olive pour un apéritif, ou bien dans une salade !