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La Bûchette blanche
pièce (150 g)41,07 €/kg
Idéale pour composer votre plateau de fromage, ou en cuisine où elle sera rehausser vos tartines chaudes et vos tartes
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Description
La bûchette blanche est produit par une coopérative du Poitou-Charentes, qui sélectionne ces producteurs permettant de garantir la qualité du lait.
Les producteurs sont dans un rayon de 50 km de la laiterie, et doivent correspondre aux critères établis par la Coop.
La bûchette blanche est un chèvre au lait cru. Fondante en bouche, avec des saveurs légèrement acidulées, caprines.