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Offre souvent un très bon rapport qualité/prix. Elle est issue d’une culture certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). Cette certification authentifie les exploitations agricoles qui maîtrisent l’utilisation des produits phytosanitaires, qui protègent la biodiversité et qui économisent les ressources en eau. C’est une véritable garantie du respect de l’environnement et de la qualité des produits.