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Le Crottin de Chavignol fermier AOP
pièce (60 g)107,83 €/kg
Origine
Labels
Les femmes et les hommes qui fabriquent le CHAVIGNOL avec fierté et rigueur depuis plusieurs siècles lui ont donné son caractère convivial.
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Description
Mi-sec : il révèle une discrète saveur de chèvre. Il est apprécié pour sa douceur et sa fraîcheur.Ce fromage est élaboré dans une exploitation familiale où les exploitants produisent et transforment leur propre lait de chèvre et fabriquent et affinent eux-mêmes leurs différents fromages.
Informations supplémentaires
Goût
nuancé et noiseté, légère odeur de chèvreDescription de la pâte
pâte lisse et blancheOrigine
FranceLe conseil du sommelier
Très bon avec un Sancerre Blanc.Code emballeur
02 - DLC simplifiéeNut.6 - Sucres
1.25g/100gRace de la chèvre
AlpineNut.7 - Protéines
20g/100gDénomination légale
CHAVIGNOL AOPPrésence de l'allergène "Lait"
ouiNut.8 - Sel
1g/100gNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France