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Le Filet mignon de porc
Pièce (580 g)15,99 €/kg
Tendre et onctueux, le filet mignon de porc se marie très bien aux champignons à la crème
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Description
C'est l'une des pièces les plus nobles de l'animal. Elle est particulièrement maigre mais reste malgré tout très tendre et onctueuse. Ses saveurs douces et délicates font qu'elle se marie très bien avec une sauce aux champignons. Elle est également parfaite pour une recette sucrée-salée.