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Le Gorgonzola DOP cuillère
pièce (260 g)23,56 €/kg
Origine
Italie
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Parfait sur des tartines ou sur des pâtes... Huuummmm
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Description
Gorgonzola cuillère (dolce) : affiné pendant plus de 50 jours, il est plus doux et crémeux.
Gorgonzola piquante : affiné au moins 80 jours, la pâte est donc plus sèche, plus foncée, il est plus fort et plus piquant.
Informations supplémentaires
Goût
saveur piquanteDescription de la pâte
persillées non cuiteOrigine
ItalieLe conseil du sommelier
S’accompagne avec un vin rouge de caractère comme un Marsala vierge.Nut.6 - Sucres
0.3g/100gNut.7 - Protéines
18.8g/100gDénomination légale
GORGONZOLA AOP CUILLEREPrésence de l'allergène "Lait"
ouiNut.8 - Sel
1.4g/100gNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France