Le Manouri AOP

pièce (200 g)14,95 €/kg

Coup de coeur
Origine
Grèce
Labels
Appellation d’Origine Protégée (AOP)
Idéal à faire griller à la poêle
Détails du produit

Description

Le Manouri AOP se distingue par sa saveur douce et légèrement salée, accompagnée d'une subtile note de noisette. Son goût délicat et sa texture ultra crémeuse en font l'ingrédient parfait pour sublimer vos recettes.

C'est la 2ème AOP Grecque fromagère  après la Feta et il est uniquement produit dans la région de Thessalie. Comme l'Halloumi, il ne fond pas, ce qui le rend très pratique à griller au four comme au barbecue, mais il se consomme également cru.

Que ce soit en dégustation seule, en salade ou fondu dans vos plats préférés, il ajoute une touche de raffinement et d'authenticité à vos repas. Sa polyvalence culinaire en fait un choix idéal pour les amateurs de cuisine créative. Vous pouvez également l'apprécier accompagné de fruits frais, de miel ou de confitures pour une expérience gustative encore plus exquise.

Informations supplémentaires

Origine

Grèce

Code emballeur

CY 0066 EK

Nut.6 - Sucres

1.3g/100g

Type de lait

Lait de chèvre et/ou de brebis

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte fraîche

Nut.7 - Protéines

8.1g/100g

Dénomination légale

Fromage au lactosérum  pasteurisé de brebis et de chèvre

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Origine des matières premières

Grèce

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

1g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Nut.4 - Acides gras saturés

31g/100g

Liste des ingrédients

LAIT de brebis,  CREME de brebis, LACTOSERUM de lait de brebis et de chèvre, sel

Conditions de conservation

Conserver au réfrigérateur entre + 2 ° C et + 6 °

Nut.5 - Glucides

1.3g/100g

Origine du lait

Grèce

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

NIKZAS SA - 40006 LARISSA

% matières grasses

26%

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

380

Nut.3 - Matières grasses

38g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1566Kj/100g

Poids net

0.2KG