Mon Marché
Rechercher un produit ou une recette
RecettesMes favoris
À l'afficheÀ l'affiche
ApéroApéroPlaisirs d'étéPlaisirs d'été
Fruits & LégumesFruits & Légumes
FruitsFruitsLégumesLégumes
Boucherie & PoissonnerieBoucherie & Poissonnerie
BoucherieBoucherieCharcuterieCharcuteriePoissonneriePoissonnerie
Fromagerie & TraiteurFromagerie & Traiteur
FromagerieFromagerieCrèmerieCrèmerieTraiteurTraiteurBoulangerieBoulangerie
Épicerie & BoissonsÉpicerie & Boissons
Épicerie SaléeÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeÉpicerie SucréeCavisteCavisteBoissonsBoissons
Entretien, Soins & BébéEntretien, Soins & Bébé
Hygiène & SoinsHygiène & SoinsEntretien & MaisonEntretien & MaisonBébéBébéAnimauxAnimaux
PromotionsPromotions
testtesttestPromotionsPromotionsAnti-gaspiAnti-gaspi

Les Brochettes d'espadon nature

3 pièces (300 g)26,63 €/kg

7,99 €
Nouveauté
Origine
élaborées en France
Sa chair fine et dense rappelle la texture de la viande blanche
Détails du produit

Produits similaires

Description

Les brochettes d'espadon nature sont une délicieuse option pour les amateurs de poisson. Préparées avec des morceaux d'espadon frais, elles sont simplement assaisonnées avec du sel marin et du poivre noir, mettant en valeur la saveur naturelle et la texture tendre de l'espadon. Parfaites pour un barbecue estival ou une soirée entre amis, ces brochettes offrent une expérience culinaire légère et raffinée. Servez-les avec une salade fraîche et des accompagnements de votre choix pour un repas sain et délicieux. 

Faites cuire les brochettes sur le grill chaud pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à point. Veillez à ne pas trop cuire pour garder l'espadon tendre et juteux. Une fois cuites, retirez-les du grill et laissez-les reposer quelques instants avant de servir. 

Informations supplémentaires

Mode d'emploi

A la poêle, 3 min sur chaque face à feu vif, ou au four 30 min à 210°c, ou au barbecue 10 min sur chaque face

Origine

élaborées en France

Point nutritionnel poissons

Tous les poissons sont riches en protéines, en phosphore, en magnésium, en cuivre, en fer, en iode ainsi qu’en vitamine B. Ils ont tous une teneur en lipides (graisses) faible. Cette teneur en lipides donne lieu à la classifcation «maigres» / «gras». Les poissons «demi-gras» ou «gras» contiennent de 4 à 12 % de lipides. Ils apportent de 110 à 220 calories aux 100 grammes. Ils sont riches en oméga-3. Les oméga-3 sont des acides gras qui interviennent à différents niveaux sur les systèmes cardiovasculaires, endocriniens et immunitaires. Ils sont dits essentiels, car notre organisme ne peut pas les synthétiser: nous devons obligatoirement les apporter par notre alimentation. L’alimentation industrielle est très riche en oméga 6: il convient donc de veiller à l’équilibrer avec des apports en oméga-3 réguliers.

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Norme AFNOR arêtes

L’absence d’arêtes, point de vigilance cher aux parents de jeunes enfants. Elle correspond à la norme AFNOR «pauvre en arêtes». Cela signife que les filets ont été découpés et préparés dans le but d’éliminer pratiquement toutes les arêtes. Nous conservons donc un message d’attention sur la présence d’arêtes résiduelles à l’attention de nos clients sur les étiquettes des produits concernés.

Nut.6 - Sucres

1.2g/100g

Poisson maigre ou gras ?

gras

Nut.7 - Protéines

12.3g/100g

Dénomination légale

Brochettes d'Espadon Nature 300g

Nut.8 - Sel

0.1g/100g

Quantité d'arrêtes poisson

aucune

Nut.4 - Acides gras saturés

0.7g/100g

Liste des ingrédients

ESPADON 60% (Xiphias Gladius) tomates cerises 20%, poivrons verts 10%, citrons 10%. Traces possible de : Gluten, Moutarde, Mollusques, Crustacés, Oeufs, Soja, Lait, Céléri

Conditions de conservation

A conserver entre 0°c et +2°C

Nombre de portions

1

Nut.5 - Glucides

1.4g/100g

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

WORLDMARECHAL- 17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas

Nom latin

Xiphias gladius

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

76

Conseils cuisson poisson

Sa cuisson doit toujours être brève comme celle du thon Si on le consomme en tartare, sashimi ou mi cuit, Il est conseillé de le congeler pendant 24 h pour détruire toute trace de parasitisme propre aux poissons sauvages.

Nut.3 - Matières grasses

2.3g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

322Kj/100g

Pays élevage ou zone pêche

/

Engin de pêche

/

Poids net

0.3KG