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Le Citron vert en filet
filet (500 g)6,98 €/kg
Origine
Espagne
Très juteux, il s'utilise aussi bien en cuisine que dans des cocktails !
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Description
Variété à la pulpe acide, il est plus parfumé et plus juteux que le citron jaune. Il est également appelé lime. Il est idéal en cocktail, dans les plats exotiques notamment les recettes créoles, ou encore en sorbet. À maturité, il se teinte légèrement de jaune et conserve son jus.