Les Copeaux de Parmigiano Reggiano DOP 12 mois

pièce (100 g)34,20 €/kg

Origine
Italie
Labels
Label DOP denominazione di origine protetta
L'ingrédient essentiel pour vos recettes italiennes !
Détails du produit

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Description

Les copeaux sont le parfait accompagnement pour vos  salades, pâtes fraîches, risotto et carpaccio.

Informations supplémentaires

Origine

Italie

Code emballeur

IT 08/158 CE

Type de lait

Lait de vache

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte pressée cuite

Nut.7 - Protéines

32.4g/100g

Dénomination légale

Fromage à pâte pressée cuite au lait cru de vache, en copeaux

Traitement thermique du lait et de la crème

Cru

Origine des matières premières

Italie

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

1.6g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Nut.4 - Acides gras saturés

20g/100g

Liste des ingrédients

Lait, sel, présure.

Conditions de conservation

Entre 2 et 8°C

Origine du lait

Italie

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Dalter Alimentari S.P.A. - via Val d'Enza n°134 - 42049 Sant'Ilario d'Enza

% matières grasses

30%

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

400

Nut.3 - Matières grasses

30g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1661Kj/100g

Poids net

0.1KG