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Description
Des morceaux de cabillaud frais, croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur.
Le cabillaud est souvent servi avec des frites épaisses et dorées et agrémenté de condiments tels que de la sauce tartare, du vinaigre malté ou du jus de citron, pour rehausser les saveurs et ajouter une touche d'acidité. Il est apprécié pour son goût riche en mer, sa texture croquante et son équilibre entre le salé et l'acidité.