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Description
Les pilons de poulet sont les parties inférieures de la jambe de poulet, comprenant l'os tibial et le tibia. Ils sont plus charnus que les ailes de poulet, ce qui les rend parfaits pour ceux qui préfèrent davantage de viande. Les pilons de poulet peuvent être frits pour obtenir une peau croustillante, ce qui est très apprécié.