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L'Ail blanc morado
Vendu par 2 (160 g)9,80 €/kg
Origine
Espagne
Très réputé pour ses qualités culinaires, il est très savoureux râpé
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Description
Consommez-le cru ou cuit, haché, pilé ou entier, l'ail offre tout un panel d'utilisations. Selon votre sensibilité digestive, laissez le juste parfumer vos plats en le retirant au moment de servir. Ail nouveau ou ail d'hiver, il ne supporte pas l'excès de cuisson, qui le rend amer. Il doit donc cuire doucement, à feu modéré.