L'Encornet à poêler

Découvrez notre délicieux encornet à poêler de 200g, issu de la pêche locale et sélectionné avec soin pour sa fraîcheur et sa qualité.

Sa chair tendre et savoureuse se prête à de nombreuses préparations, que ce soit en salade, en risotto ou simplement poêlé avec un peu d'ail et de persil. Pour une cuisson parfaite, faites chauffer votre poêle à feu vif et ajoutez-y un filet d'huile d'olive avant d'y déposer les encornets