L'Onglet de bœuf

Pièce (290 g)27,99 €/kg

8,12 €

Cette pièce noble du boucher se consomme saignante

Détails du produit

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Description

L’onglet fait partie de ce que l’on appelle plus communément le "morceaux du boucher", car il est difficile à détailler : il est présent en quantité restreinte sur l’animal, et nécessite un travail important de la part du boucher qui doit user de patience pour les préparer.

Informations supplémentaires

Poids net

0.29KG