La Mozzarella di bufala Campana DOP

pièce (500 g)15,98 €/kg

Origine
Italie
Labels
Label DOP denominazione di origine protetta
Mozzarella fabriqué à partir de lait de bufflonne.
Détails du produit

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Description

Ce fromage typique italien est préparé à partir de lait de bufflonne, cette mozzarella est une explosion de saveurs. Nous avons sélectionné  pour vous un produit d'Italie pour vous garantir la meilleurs qualité. Cette mozzarella est fraiche, savoureuse et prête à être dégustée.

Informations supplémentaires

Origine

Italie

Nut.6 - Sucres

0.8g/100g

Type de lait

Lait de bufflonne

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte fraîche

Nut.7 - Protéines

15g/100g

Dénomination légale

Fromage à pâte filée au lait pasteurisé de bufflonne

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Origine des matières premières

Italie

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

0.73g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Nut.4 - Acides gras saturés

15g/100g

Liste des ingrédients

LAIT de bufflonne cru, sel, présure.

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Nut.5 - Glucides

0.8g/100g

Origine du lait

Italie

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Spinosa spa, Via Tirso 23, 81030 Castel Volturno

% matières grasses

21%

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

268

Nut.3 - Matières grasses

23g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1111Kj/100g

Poids net

0.5KG