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La Papaye
pièce (430 g)9,13 €/kg
Origine
Brésil
Le secret de la papaye ? Le citron vert relève le goût de sa chair délicate
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Description
Sa saveur très raffinée et sa chair bien juteuse en font un délice. En compote, en chutney ou en salade avec mangue, ananas, gingembre et citronnelle. Originalité du fruit, tout comme le cocotier et le bananier, le papayer est une herbe géante et non un arbre.