La Papaye formose

Cultivée au Brésil, la Papaye formose est la variété qui donne les plus gros fruits. Sa couleur verte évolue vers le jaune, mais n'attendez pas qu'elle soit trop jaune pour la déguster, car son goût deviendrait trop fort. La Papaye Formose a la pulpe charnue et fine, à la saveur musquée plus ou moins sucrée et parfumée selon les variétés.

Originalité du fruit, tout comme le cocotier et le bananier, le papayer est une herbe géante et non un arbre.

Attention, les pépins ne se mangent pas !