Le Shiitaké

barquette (250 g)19,96 €/kg

OrigineFrance
Douce saveur boisée ressemblant à celle du cèpe
Détails du produit

Description

Ce champignon de couche a une chair blanche légèrement acide, dense et fine. Il se mange cuit mais sans sa tige. Délicieux dans les soupes, les sauces, le riz et les plats asiatiques. Les têtes de shiitaké peuvent être panées comme des escalopes.

Se consomme CUIT uniquement.

Informations supplémentaires

Conditions de conservation

au réfrigérateur dans le bac à légumes.

Origine

France

Poids net

0.25kg

Dénomination légale

Shiitake