La Noix d'entrecôte ** d'Argentine "Metzger"

Ce tendre morceau de viande nous vient tout droit d’Argentine, dont le savoir-faire en matière d’élevage bovin n’est plus à démontrer. Plus précisément, nos viandes sont élevées dans la province de Pampa à proximité de la ville de Santa Rosa. Grâce à un élevage en plein air, avec des animaux qui bénéficient d’immenses étendues, optimisant ainsi le développement naturel de nos viandes. Ce savoir-faire exceptionnel des éleveurs et des gauchos Argentin ont permis de développer des viandes qui ont acquis depuis longtemps leurs lettres de noblesse.