La Burrata Maldera

pièce (150 g)19,93 €/kg

Nouveauté
Origine
Italie
la Burrata Maldera, un fromage italien crémeux et délicatement fondant, parfait pour les amateurs de saveurs authentiques.
Détails du produit

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Description

Cette burrata est un délice de la cuisine des Pouilles. Sa texture crémeuse et son cœur coulant renferment une ricotta onctueuse, offrant une expérience gustative inégalée. Accompagnée d'une simple tranche de pain grillé ou d'une salade fraîche, la Burrata Maldera est un régal pour les papilles.  

Informations supplémentaires

Origine

Italie

Nut.6 - Sucres

0.8g/100g

Type de lait

Lait de bufflonne

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte fraîche

Nut.7 - Protéines

14g/100g

Dénomination légale

Fromage frais à pâte filée au lait pasteurisé de vache avec crème

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Origine des matières premières

Italie

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

0.33g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Nut.4 - Acides gras saturés

12g/100g

Liste des ingrédients

LAIT (origine : Italie), CRÈME UHT (origine : Italie) , sel, correcteur d'acidité : acide lactique, présure

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Nut.5 - Glucides

0.8g/100g

Origine du lait

Italie

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

COOPERATIVE LA CONTADINA - GRAZZANISE (CE)

% matières grasses

25%

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

212

Nut.3 - Matières grasses

17g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

881Kj/100g

Poids net

0.15KG