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Description
Savourez sa texture délicate et fondante, rehaussée par une saveur subtile et savoureuse qui persiste en bouche. Ce magret de canard IGP est un ingrédient polyvalent, parfait pour être saisi, rôti ou grillé.
Conseils de préparation:
* Saisir le magret côté peau dans une poêle chaude pour une finition croustillante.
* Rôtir au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes pour une viande mi-saignante.
* Griller à feu moyen pendant 5 à 7 minutes de chaque côté pour une touche fumée