La Feta au four

La feta au four ou feta psiti est une recette grecque simple mais délicieuse à base de fromage feta et d'herbes. Le fromage est mélangé avec de l'huile d'olive, du citron, de l'origan et des herbes fraîches avant d'être cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré et fondu. La feta psiti est un plat populaire en Grèce, souvent servi comme mezzé ou plat d'accompagnement. Elle est facile à préparer et est une excellente façon d'ajouter de la saveur à un repas ou de servir comme apéritif.