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  4. La Tarte aux fraises
Dessert
45 min

La Tarte aux fraises

Préparation

10 min

Cuisson

35 min

Portion

10,91 €

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Pâte sablée
Fraises
Farine
Sucre
Lait
Oeuf
Vanille
Chardonnay
L0QW PATE SABLEE PUR BEURRE.jpg

La Pâte sablée pur beurre

pièce (280 g)

1,99 €
1
Stock disponible : 20
5630 FRAISES GARIGUETTE.jpg

La Fraise gariguette sélection disposée à la main

plateau (800 g)

14,99 €
1
Stock disponible : 5000
10262 - FARINE FLEUR DU JURA TYPE 55 PAQUET 1 KG.jpg

La Farine T55

Paquet (1 kg)

0,99 €
1
Stock disponible : 5000
31785 - SUCRE BLANC SEMOULE SACHET  DOYPACK MI PERLA 750G.jpg

Le Sucre blanc

Sachet (750 g)

1,99 €
1
Stock disponible : 5000
L728 Le Lait de montagne demi-écrémé UHT 1L Le Clos des Vaches.jpg

Le Lait de montagne demi-écrémé UHT "Le Clos des Vaches"

Brique (1 l)

1,19 €
1
Stock disponible : 20
L0SQ OEUFS LABEL ROUGE X6 COCORETTE.jpg

Les 6 Œufs fermiers Label Rouge

Boîte

2,29 €
1
Stock disponible : 20
30585 - VANILLE BOURBON EXTRA LONGUE 1 GOUSSE.jpg

La Gousse de vanille bourbon de Madagascar

Gousse (9 g)

5,19 €
1
Stock disponible : 5000
401074 VIN BLANC SAINT VERAN COEUR DE SILEX 75CL.jpg

Le Vin blanc Saint Veran 2022 cœur de silex AOP

bouteille (750 ml)

14,99 €
1
Stock disponible : 5000

4portions

La préparation

Matériel nécessaire
Plat à tarte
Casserole
Four

1

Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte et déposez-la dans un moule à tarte (vous pouvez aussi essayer notre recette de pâte sablée maison !). Enfournez pendant 20 minutes puis laissez refroidir.  

la-pate-sablee-pur-beurre

Pâte sablée

2

Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille ouverte en deux dans la longueur. 

la-gousse-de-vanille-bourbon-de-madagascar

Vanille

3

Mélangez l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et ajoutez la farine. Versez le lait bouillant et mélangez le tout. Remettez l’ensemble de la préparation dans la casserole et faites cuire quelques minutes à feu moyen tout en remuant. Retirez après ébullition et laissez refroidir votre crème pâtissière. Astuce anti-gaspi : vous pouvez rincer votre gousse de vanille, la sécher et la mette dans votre pot de sucre qu’elle parfumera délicatement. 

la-farine-t55

Farine

le-sucre-blanc

Sucre

le-lait-de-montagne-demi-ecreme-uht-le-clos-des-vaches

Lait

les-6-oeufs-fermiers-label-rouge

Oeuf

4

Équeutez les fraises et coupez-les en deux. Sur le fond de tarte refroidi, étalez votre crème pâtissière froide puis disposez joliment les fraises. Votre tarte sera parfaite accompagnée d'un vin blanc type Chardonnay. Régalez-vous !    

la-fraise-gariguette-selection-disposee-a-la-main

Fraises

Envie d'en savoir plus sur la recette de tarte aux fraises ?

Découvrez les charmes sucrés de la tarte aux fraises, une ode à la simplicité

La tarte aux fraises s'invite sur vos tables en tant que symbole d'une pâtisserie maison par excellence, alliant fraîcheur et gourmandise. Issue d'une longue tradition culinaire, elle incarne parfaitement l'esprit des desserts simples mais irrésistibles. La tarte aux fraises, au cœur des recettes familiales, se distingue par sa capacité à mettre en valeur la saveur authentique des fraises, choisies avec soin pour leur fraîcheur et leur goût sucré.

Un dessert familial par excellence

La tarte aux fraises est bien plus qu'un simple dessert. Elle est le reflet d'une tradition, d'un savoir-faire transmis de génération en génération. Chaque bouchée raconte une histoire, celle d'après-midis passés à sélectionner les meilleures fraises, à préparer la pâte, et à assembler le tout avec amour. C'est une recette qui appelle à la convivialité, parfaite pour les repas en famille ou entre amis.

Un dessert versatile

Accompagner la tarte aux fraises d'une boule de glace vanille ou d'un filet de crème fraîche peut en exalter les saveurs. Pour la conservation, rien de plus simple : un passage au réfrigérateur permet de garder sa fraîcheur. Ainsi conservée, elle saura ravir vos papilles même le lendemain.

L'invitation à créer avec mon-marché.fr

Nous vous invitons à redécouvrir cette merveille culinaire en réalisant votre propre tarte aux fraises. Sur mon-marché.fr, vous trouverez tous les ingrédients nécessaires pour donner vie à cette recette emblématique. Fraise juteuses, pâte sablée croustillante, sucre de canne fin - tous sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle. 

Au-delà des recettes, mon-marché.fr est votre partenaire idéal pour tous vos besoins en courses à domicile. Avec une large sélection de produits frais et de qualité, mon-marché.fr facilite votre quotidien en vous permettant de réaliser des plats savoureux, sans compromis sur le goût et la qualité. Explorez notre variété de produits et redécouvrez le plaisir de cuisiner avec mon-marché.fr.

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