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  4. Le Pavé de saumon en papillote​
Plat
32 min

Le Pavé de saumon en papillote​

Préparation

12 min

Cuisson

20 min

Portion

10,09 €

Voir la préparation

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Pavés de saumon
Huile d'olive
Citron
Vinaigre balsamique
Oignon
Thym
Crème fraîche épaisse
M04P pave de saumon atlantique.jpg

Les Pavés de saumon d'élevage

2 pièces (320 g)

9,90 €
2
41045 - HUILE D'OLIVE EXTRA PEDRIZA BIO BOUTEILLE 75CL.jpg

L'Huile d'olive extra BIO

Bouteille (750 ml)

12,99 €
1
5712_Citron jaune  filet non traité.jpg

Le Citron jaune

pièce (160 g)

0,64 €
1
10643 - VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE BOUTEILLE 50CL.jpg

Le Vinaigre balsamique de Modène IGP

Bouteille (500 ml)

2,99 €
1
9515_Oignon jaune France.jpg

L'Oignon jaune

Vendu par 2 (320 g)

0,48 €
2
9467 Thym.jpg

Le Thym frais

botte

0,99 €
1
L0G6 Creme epaisse 15 pourcent 50cl Nejelis.jpg

La Crème fraîche épaisse légère 15%

pot (500 g)

1,99 €
1

4portions

La préparation

Matériel nécessaire
Four

1

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un bol, préparez une sauce : mélangez l'huile d'olive, le jus d'un demi citron, le vinaigre balsamique avec une pincée de sel et du poivre. 

Coupez la moitié de citron restante en tranches. 

l-huile-d-olive-extra-bio

Huile d'olive

le-citron-jaune

Citron

le-vinaigre-balsamique-de-modene-igp

Vinaigre balsamique

2

Ciselez finement l'oignon.

Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé. Déposez-y les pavés de saumon. Recouvrez-les de crème épaisse avec l'oignon ciselé, les rondelles de citron et la sauce. Ajoutez un brin de thym par pavé puis refermez-les en papillote.

Déposez les papillotes dans un plat, enfournez pendant 20 min. Servez chaud. C'est prêt, régalez-vous !

les-paves-de-saumon-d-elevage-2

Pavés de saumon

l-oignon-jaune

Oignon

le-thym-frais

Thym

la-creme-fraiche-epaisse-legere-15-nejelis

Crème fraîche épaisse

En savoir plus sur la recette de pavé de saumon en papillote​

Découvrez la finesse de notre pavé de saumon en papillote​ au cœur de la saison hivernale, disponible dans la catégorie recettes d'hiver sur mon-marché.fr. Cette recette maison incarne la simplicité et la fraîcheur de l'hiver, offrant une expérience culinaire saine et délicieuse à réaliser chez vous.

La préparation de notre recette de pavé de saumon en papillote" est pensée pour vous offrir une option à la fois légère et savoureuse. Vous trouverez les instructions détaillées sur notre site, vous permettant de reproduire facilement cette recette chez vous avec des ingrédients de qualité disponibles sur mon-marché.fr.

La cuisson en papillote est une technique traditionnelle qui préserve la tendreté du saumon tout en capturant ses saveurs naturelles. Profitez de cette méthode authentique pour créer un plat équilibré, idéal pour les repas en famille ou entre amis.

Accompagnez votre  recette de pavé de saumon en papillote" avec des légumes de saison également disponibles sur mon-marché.fr. Cette recette polyvalente s'intègre parfaitement à votre routine quotidienne, apportant une touche de fraîcheur à vos repas d'hiver.

Savourez la qualité et la saveur de notre recette de pavé de saumon en papillote" en suivant les étapes accessible à tous sur mon-marché.fr. Régalez-vous avec cette expérience culinaire simple, délicate et délicieuse. Bon appétit !

 

Nos recettes

Entrée
Le Melon au jambon de Bigorre
Boisson
Le Spritz
Apéritif
Le Caviar d'aubergines
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La Feta au four
Entrée
Les Manouri sticks
Entrée
Le Tartare de tomates
Plat
Les Aubergines farcies
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La Tarte tatin tomates basilic et burrata
Entrée
Les Roulades de poivrons thon feta
Dessert
La Compote de pêche
Dessert
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