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Dessert
35 min

Les Brownies

Préparation

20 min

Cuisson

15 min

Portion

9,72 €

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Chocolat patissier
Beurre
Sucre
Noix
Farine
Oeufs
33645 CHOCOLAT NOIR DESSERT 300GR.jpg

Le Chocolat noir dessert

Tablette (300 g)

3,49 €
2
Stock disponible : 5000
L372 Beurre isigny demi sel AOP 250g.jpg

Le Beurre demi-sel AOP d'Isigny

Pièce (250 g)

3,49 €
2
Stock disponible : 20
31785 - SUCRE BLANC SEMOULE SACHET  DOYPACK MI PERLA 750G.jpg

Le Sucre blanc

Sachet (750 g)

1,99 €
1
Stock disponible : 5000
16965 - CERNEAUX NOIX MOITIE HORS UE B&S 350 GR.jpg

Les Cerneaux de noix

Paquet (350 g)

6,39 €
2
Stock disponible : 5000
10262 - FARINE FLEUR DU JURA TYPE 55 PAQUET 1 KG.jpg

La Farine T55

Paquet (1 kg)

0,99 €
1
Stock disponible : 5000
L0SQ OEUFS LABEL ROUGE X6 COCORETTE.jpg

Les 6 Œufs fermiers Label Rouge

Boîte

2,29 €
4
Stock disponible : 20

4portions

La préparation

Matériel nécessaire
Four

1

Découpez le chocolat et le beurre en morceaux, placez-les dans une casserole et faites-les fondre à feu doux. Retirez ensuite la casserole du feu et ajoutez le sucre. Mélangez. Allumez le four à 180°C. 

le-chocolat-noir-dessert

Chocolat patissier

le-sucre-blanc

Sucre

2

Ajoutez un œuf entier puis mélangez. Incorporez de la même façon les autres œufs. Ajoutez la farine et continuez à mélanger.

la-farine-t55

Farine

les-6-oeufs-fermiers-label-rouge

Oeufs

3

Cassez les cerneaux de noix en 2 ou 3 et ajoutez-les à la pâte. 

les-cerneaux-de-noix

Noix

4

Étalez la noix de beurre dans un moule rectangulaire. Versez la pâte dedans. Mettez au four et laissez cuire 20 min. Une fois cuit, sortez le gâteau du four laissez refroidir avant de le démouler. Coupez-le en 6 ou 8 carrés. C’est prêt !     

En savoir plus sur la recette

Le brownie est un dessert américain qui remonte aux années 1890. Bien que l'origine exacte de la recette soit controversée, on pense que les premiers brownies ont été créés par accident lorsqu'un chef a oublié d'ajouter de la levure à son gâteau au chocolat. Aujourd'hui, les brownies sont un dessert populaire dans le monde entier, apprécié pour leur texture dense et leur goût chocolaté intense. Les variations incluent des brownies aux noix, aux pépites de chocolat, aux fruits rouges, et même aux épices. Une bonne recette de brownies doit être riche en chocolat et avoir une texture à la fois moelleuse et fondante en bouche.  

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