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  4. La Salade de tomate, pêche et burrata
Plat
15 min

La Salade de tomate, pêche et burrata

Préparation

15 min

Cuisson

0 min

Portion

2,49 €

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Tomates
Pêche blanche
Burrata
Feuille de basilic
Huile d'olive
Sel et poivre
9392 TOMATES DIVINA.jpg

La Tomate rouge divinina HVE

500 g (≈4-6 pièces)

1,75 €
1
Stock disponible : 5000
6995 PECHE PLATE2.jpg

La Pêche plate blanche

Vendu par 4 (560 g)

0,56 €
4
Stock disponible : 5000
L1HX Burrata au lait de bufflone 150g.jpg

La Burrata au lait de bufflonne

pièce (150 g)

3,49 €
1
Stock disponible : 20
9531_Basilic grosse feuille tftb pot_philippebarret.jpg

Le Basilic à grosses feuilles en pot HVE

pot

2,49 €
1
Stock disponible : 5000

Huile d'olive

Sel et poivre

4portions

La préparation

1

Épluchez les pêches et coupez-les en morceaux dans une grande assiette creuse. Lavez les tomates, coupez-les en morceaux et ajoutez-les aux pêches. Déposez la burrata sur le plat.     

la-tomate-rouge-divinina-hve

Tomates

la-peche-plate-blanche

Pêche blanche

la-burrata-au-lait-de-bufflonne

Burrata

2

Ciselez finement les feuilles de basilic et disposez-les sur le plat. Versez un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. C’est prêt, régalez-vous !  

le-basilic-a-grosses-feuilles-en-pot-hve

Feuille de basilic

Huile d'olive

Sel et poivre

Bon appétit !

Découvrez l'harmonie parfaite des saveurs estivales avec notre savoureuse recette de salade de tomate, pêche et burrata. Les tomates juteuses, les pêches sucrées et la burrata crémeuse se marient dans une explosion de fraîcheur et de douceur. Chaque bouchée offre un équilibre délicat entre l'acidité des tomates, la douceur juteuse des pêches et la texture crémeuse de la burrata fondante. Le tout est sublimé par une touche de basilic frais et un filet de vinaigrette légère. Cette salade est une véritable ode à l'été, une invitation à la gourmandise et à la légèreté. Laissez-vous envoûter par cette combinaison audacieuse et laissez votre palais danser de bonheur. 

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