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  4. Le Ceviche d’Anne Fleur
Entrée
20 min

Le Ceviche d’Anne Fleur

Préparation

20 min

Cuisson

0 min

Portion

9,52 €

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Poisson blanc
Saumon
Oignon rouge
Gingembre
Ciboulette
citron verts
Oranges
Huile d'olive
Sauce soja
Baies roses
M03L Filet d eglefin.jpg

Le Filet d'églefin

Barquette (330 g)

4,62 €
1
Stock disponible : 20
M231 Coeur de filet de saumon norvegien.jpg

Le Coeur de filet de saumon élevage Norvège

Pièce (180 g)

8,98 €
2
Stock disponible : 20
8700 OIGNON ROUGE.jpg

L'Oignon rouge

Vendu par 2 (200 g)

0,53 €
2
Stock disponible : 5000
7833_Gingembre.jpg

Le Gingembre

250 g

1,75 €
1
Stock disponible : 5000
9454 Ciboulette.jpg

La Ciboulette

botte

0,99 €
1
Stock disponible : 5000
7771 Citron vert en filet.jpg

Le Citron vert en filet

filet (500 g)

3,49 €
1
Stock disponible : 5000
6416_Orange Petite Espagne.jpg

L'Orange de table

Vendue par 3 (1,2 kg)

1,40 €
3
Stock disponible : 4998

Huile d'olive

10908 - SAUCE SOJA KIKKOMAN  BOUTEILLE 150 ML.jpg

La Sauce soja salée

Bouteille (150 ml)

3,99 €
1
Stock disponible : 5000

Baies roses

4portions

La préparation

1

Ce ceviche est à préparer la veille.
Coupez le poisson en petits cubes d’un centimètre de coté. Réservez. Dans un saladier, pressez le jus des quatre citrons et le jus d’orange. Emincez finement l’oignon et râpez le gingembre. Ajoutez le tout dans le saladier. 

le-filet-d-eglefin-sans-arete

Poisson blanc

l-oignon-rouge

Oignon rouge

le-gingembre

Gingembre

le-citron-vert-en-filet

citron verts

l-orange-de-table

Oranges

2

Ajoutez l’huile d’olive, la ciboulette ciselée, la sauce soja et les baies roses. Mélangez le tout, et laisser mariner au frais pendant 8h à 12h. C'est prêt, régalez-vous !

la-ciboulette

Ciboulette

Huile d'olive

la-sauce-soja-salee

Sauce soja

Baies roses

En savoir plus sur la recette du Ceviche ?

Découvrez l'incontournable recette du ceviche sur mon-marché.fr

Parfait équilibre entre fraîcheur et saveur, le ceviche s'impose comme un plat incontournable pour les amateurs de recettes de poissons. Cette préparation d'origine latino-américaine, marie habilement le poisson cru mariné dans du jus de citron ou de lime, offrant une explosion de saveurs en bouche. Facile à préparer, le ceviche est le choix idéal pour un repas léger et savoureux.

Pourquoi opter pour une recette maison ?

Opter pour une recette maison de ceviche, c’est choisir la fraîcheur des produits et le plaisir de concocter soi-même un plat gourmand. En vous rendant sur mon-marché.fr, vous trouverez tous les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette emblématique chez vous. Sélectionnez parmi une large gamme de poissons frais pour garantir l'authenticité et la qualité de votre ceviche.

L'histoire derrière le ceviche

Le ceviche, bien plus qu'un simple plat, est une tradition culinaire riche d'histoire. On retrouve ses origines dans les cultures précolombiennes d'Amérique du Sud où il était déjà coutume de mariner le poisson dans du jus d'agrume. Aujourd’hui, cette recette a traversé les frontières et séduit les palais du monde entier, grâce à sa simplicité et son goût unique.

Comment accompagner votre ceviche ?

Pour accompagner votre ceviche, laissez place à la créativité. Traditionnellement servi avec du maïs cancha, des patates douces ou de l'avocat, vous pouvez également opter pour des toasts ou une salade fraîche. L'important est de respecter l'équilibre des saveurs et la fraîcheur des ingrédients.

Avec mon-marché.fr, réaliser un ceviche maison devient un jeu d'enfant. Au-delà de cette recette, notre site vous offre l'accès à une multitude d'ingrédients de qualité pour toutes vos préparations culinaires. Mon-marché.fr ne se limite pas à vous proposer des recettes ; nous vous accompagnons au quotidien dans votre expérience culinaire, en simplifiant vos courses avec notre service de livraison à domicile. Pour un repas réussi, pensez mon-marché.fr, votre allié fraîcheur et qualité

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