Mon Marché
Rechercher un produit ou une recette
RecettesMes favoris
À l'afficheÀ l'affiche
ApéroApéroPlaisirs d'étéPlaisirs d'été
Fruits & LégumesFruits & Légumes
FruitsFruitsLégumesLégumes
Boucherie & PoissonnerieBoucherie & Poissonnerie
BoucherieBoucherieCharcuterieCharcuteriePoissonneriePoissonnerie
Fromagerie & TraiteurFromagerie & Traiteur
FromagerieFromagerieCrèmerieCrèmerieTraiteurTraiteurBoulangerieBoulangerie
Épicerie & BoissonsÉpicerie & Boissons
Épicerie SaléeÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeÉpicerie SucréeCavisteCavisteBoissonsBoissons
Entretien, Soins & BébéEntretien, Soins & Bébé
Hygiène & SoinsHygiène & SoinsEntretien & MaisonEntretien & MaisonBébéBébéAnimauxAnimaux
PromotionsPromotions
testtestPromotionsPromotionsAnti-gaspiAnti-gaspi
  1. Accueil
  2. Nos Recettes
  3. Plats
  4. Le Gratin dauphinois traditionnel
Plat75 min

Le Gratin dauphinois traditionnel

Préparation

15 min

Cuisson

60 min

Portion

2,78 €

Nombre de portions

4

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

PDT PRIMEUR DELICATESSE DU MAROC.jpg
La Pomme de terre délicatesse

filet (1 kg)

Indisponible

8160_Ail blanc Drôme.jpg
L'Ail blanc

Vendu par 2 (220 g)

2,42 €
2
L0W5 LAIT DEMI ECR ECREME UHT TENDRE PRE 1L.jpg
Le Lait demi-écrémé UHT

Bouteille (1 l)

1,29 €
1
L747 La Crème liquide entière UHT 30% 3x20cl Tendre Pré.jpg
La Crème liquide entière UHT 30%

pack de 3 (600 ml)

3,51 €
1

Noix de muscade

L0FJ BEURRE VERNEUIL DEMI-SEL.jpg
Le Beurre demi-sel "Verneuil"

Pièce (250 g)

2,89 €
1

Sel et poivre

9423_Bouquet garni.jpg
Le Bouquet garni

botte

0,99 €
1

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Pommes de terre
Ail
Lait
Crème entière
Noix de muscade
Beurre
Sel et poivre
Bouquet garni
Matériel nécessaire
Four

1

Dans un saladier, mélangez 30 cl de lait et 30 cl de crème liquide entière avec une cuillère à café de noix de muscade moulue, le sel, le poivre et une gousse d’ail hachée. Versez le mélange dans une casserole, portez à ébullition et stoppez la cuisson. Laissez infuser avec une branche de bouquet garni pendant 15 minutes.

l-ail-blanc-morado

Ail

le-lait-demi-ecreme-uht-1l

Lait

la-creme-liquide-entiere-uht-30-tendre-pre

Crème entière

Noix de muscade

Sel et poivre

le-bouquet-garni

Bouquet garni

2

Lavez et découpez les pommes de terre en rondelles (épaisseur de 2 à 3 mm) à l’aide d’un couteau ou d’une mandoline.

Beurrez un plat à gratin et frottez-le avec de l'ail.

Disposez des étages de pommes de terre et salez/poivrez entre chaque étage. Lorsque la dernière couche de pommes de terre est disposée dans votre plat, versez de manière homogène le mélange de crème et de lait encore chaud. Ajoutez quelques noix de beurre sur le dessus et enfournez 1h à 180 degrés chaleur tournante.


C'est prêt, régalez vous ! 

la-pomme-de-terre-delicatesse-3

Pommes de terre

l-ail-blanc-morado

Ail

le-lait-demi-ecreme-uht-1l

Lait

la-creme-liquide-entiere-uht-30-tendre-pre

Crème entière

Noix de muscade

le-beurre-demi-sel-verneuil

Beurre

Sel et poivre

Bon appétit !

Découvrez l'authenticité inégalée de notre recette de gratin dauphinois traditionnel, une pépite culinaire proposée sur notre site mon-marché.fr dans la catégorie "recettes de Noël". Sublimez vos festivités avec cette préparation emblématique qui incarne le goût et de la tradition. Notre recette de gratin dauphinois traditionnel est bien plus qu'un simple plat ; il évoque des siècles de savoir-faire, transmis de génération en génération. Réalisé avec des produits de qualité disponibles sur mon-marché.fr, cette recette  offre une expérience gustative unique. Plongez dans une harmonie parfaite entre les pommes de terre fondantes, la crème onctueuse et l'ail parfumé, créant ainsi un équilibre délicat et raffiné. Chez mon-marché.fr, notre engagement est de vous offrir une sélection de produits qui capturent l'essence même des traditions culinaires. Explorez notre site pour découvrir les détails de cette recette iconique et les produits de qualité qui la composent. Offrez-vous et à vos convives une expérience culinaire exceptionnelle avec le gratin dauphinois traditionnel de mon-marché.fr, une célébration de la simplicité et de la sophistication pour vos repas de fêtes.

Nos recettes

Le Rubik’s Cube fraîcheur
Plat25 min
Le Rubik’s Cube fraîcheur
La Salade de nectarines rôties, feta et roquette
Plat25 min
La Salade de nectarines rôties, feta et roquette
La Salade orzo, concombre, pastèque & feta
Plat25 min
La Salade orzo, concombre, pastèque & feta
Les Pâtes au pesto de pistache, mortadelle et stracciatella
Plat30 min
Les Pâtes au pesto de pistache, mortadelle et stracciatella
Le Pain de viande à l’italienne
Plat70 min
Le Pain de viande à l’italienne
Les Raviolis maison ricotta épinards
Plat55 min
Les Raviolis maison ricotta épinards
Le Poulet Tex-Mex
Plat45 min
Le Poulet Tex-Mex
La Quiche feta épinard et zeste de citron
Plat44 min
La Quiche feta épinard et zeste de citron
La Salade Périgourdine
Plat35 min
La Salade Périgourdine
La Demi-pêche rôtie au romarin
Dessert30 min
La Demi-pêche rôtie au romarin
Ultra-frais

Produits ultra-frais

De nos 700 producteurs partenaires

Sélection minutieuse

Sélection minutieuse

Des meilleures variétés de saison

Des prix justes

Des prix justes

Pour tous et toute l'année

Livraison 7J/7

Livraison 7J/7

À domicile dans tout Paris

Faire ses courses en ligneApéroPlaisirs d'étéFruitsLégumesBoucherieCharcuteriePoissonnerieFromagerieCrèmerieTraiteurBoulangerieÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeCavisteBoissonsHygiène & SoinsEntretien & MaisonBébéAnimauxtestPromotionsAnti-gaspiNos Recettes

Courses en ligne avec Mon Marché : Alliez gain de temps et savoir-faire français en choisissant notre service de livraison de produits frais et de qualité, livrés directement chez vous. Une expérience de courses en ligne pensée pour vous.

Nous suivre
Application et avis clients
App Store BadgeGoogle Play Badge
Trustpilot
CGV et mentions légalesNos offres spécialesInformations sur les cookiesGestion des cookiesGestion des données personnelles
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.

CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE : ART. L. 3342-1. L. 3342-3

mon-marche.fr © 2019-2026Version 4.1.80-staging