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  4. Les Filets de merlan au four
Plat
30 min

Les Filets de merlan au four

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Portion

133,87 €

Voir la préparation

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Merlan
Huile d'olive
Moutarde à l'ancienne
Carottes
Se et poivre
M16M Le Filet de merlan sans flanc sans arêtes.jpg

Le Filet de merlan sans flanc sans arêtes

Barquette (240 g)

6,00 €
4
10737 - HUILE OLIVE VIERGE CRETE GOURMET BTL 75 CL.jpg

L'Huile d'olive vierge crétoise

Bouteille (750 ml)

11,99 €
1
10661 - MOUTARDE A L'ANCIENNE REINE DIJON POT 190 G.jpg

La Moutarde à l'ancienne

Bocal (190 g)

1,49 €
1
8221_Carottes fanes extra.jpg

La Carotte fane

botte

2,49 €
200

Se et poivre

4portions

La préparation

Matériel nécessaire
Four

1

Préchauffez le four à th.6 (180°C). 

Disposez les filets de poisson dans un plat allant au four et assaisonnez avec du sel, du poivre et un filet d’huile. Enfournez votre poisson pendant 10 min. Épluchez les carottes puis râpez-les. Mélangez la crème fraîche, la moutarde et les carottes râpées dans un bol. 

le-filet-de-merlan-sans-flanc-sans-aretes

Merlan

l-huile-d-olive-vierge-cretoise

Huile d'olive

la-moutarde-a-l-ancienne-1

Moutarde à l'ancienne

la-carotte-fane

Carottes

Se et poivre

2

Retirez le plat du four et ajoutez le mélange de crème fraîche sur les poissons puis remettez au four durant 10 min pour que la sauce s'imprègne sur le poisson. C'est prêt, régalez-vous !

En savoir plus sur la recette des filets de merlan au four

 

Découvrez le plaisir authentique de notre recette de filets de merlan au four​, une création maison spécialement conçue pour les plaisirs hivernaux, et disponible dans la catégorie "recettes d'hiver" sur mon-marché.fr. Cette proposition culinaire simple et délicieuse met en avant la fraîcheur des ingrédients, offrant une expérience gastronomique que vous pourrez aisément reproduire chez vous.

La recette de filets de merlan au four​ met à l'honneur le goût naturel et la délicatesse du merlan, sublimés par une cuisson au four qui conserve toute leur saveur. Retrouvez sur notre site toutes les indications nécessaires pour reproduire cette préparation chez vous, avec des ingrédients de qualité disponibles sur mon-marché.fr.

Laissez-vous guider par notre recette détaillée qui met en lumière la simplicité et la finesse de cette préparation maison. Accompagnez ces filets de merlan d'ingrédients de saison, également disponibles sur mon-marché.fr, pour une expérience culinaire complète et équilibrée.

La recette de filets de merlan au four​ s'inscrit parfaitement dans une cuisine quotidienne, offrant une alternative légère et savoureuse pour vos repas d'hiver. Profitez de cette occasion pour explorer de nouvelles saveurs et émerveillez vos papilles avec cette proposition culinaire authentique.

Réalisez cette recette chez vous et partagez des moments conviviaux autour de plats simples et délicieux. Pour une expérience gustative inédite, suivez notre recette sur mon-marché.fr. Bon appétit !

Nos recettes

Entrée
Le Melon au jambon de Bigorre
Boisson
Le Spritz
Apéritif
Le Caviar d'aubergines
Entrée
La Feta au four
Entrée
Les Manouri sticks
Entrée
Le Tartare de tomates
Plat
Les Aubergines farcies
Plat
Le Tian provençal aux légumes
Plat
La Salade de poulet mariné
Plat
Le Velouté frais de petits pois, ricotta et menthe
Plat
Les Tomates farcies
Plat
La Tarte tatin tomates basilic et burrata
Entrée
Les Roulades de poivrons thon feta
Dessert
La Compote de pêche
Dessert
La Tarte abricots lavande
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