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  4. Les Filets de merlan au four
Plat30 min

Les Filets de merlan au four

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Portion

133,87 €

Nombre de portions

4

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

M16M Le Filet de merlan sans flanc sans arêtes.jpg
Le Filet de merlan sans flanc sans arêtes

Barquette (240 g)

6,00 €
4
10737 - HUILE OLIVE VIERGE CRETE GOURMET BTL 75 CL.jpg
L'Huile d'olive vierge crétoise

Bouteille (750 ml)

11,99 €
1
10661 - MOUTARDE A L'ANCIENNE REINE DIJON POT 190 G.jpg
La Moutarde à l'ancienne

Bocal (190 g)

1,49 €
1
8221_Carottes fanes extra.jpg
La Carotte fane

botte

2,49 €
200

Se et poivre

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Merlan
Huile d'olive
Moutarde à l'ancienne
Carottes
Se et poivre
Matériel nécessaire
Four

1

Préchauffez le four à th.6 (180°C). 

Disposez les filets de poisson dans un plat allant au four et assaisonnez avec du sel, du poivre et un filet d’huile. Enfournez votre poisson pendant 10 min. Épluchez les carottes puis râpez-les. Mélangez la crème fraîche, la moutarde et les carottes râpées dans un bol. 

le-filet-de-merlan-sans-flanc-sans-aretes

Merlan

l-huile-d-olive-vierge-cretoise

Huile d'olive

la-moutarde-a-l-ancienne-1

Moutarde à l'ancienne

la-carotte-fane

Carottes

Se et poivre

2

Retirez le plat du four et ajoutez le mélange de crème fraîche sur les poissons puis remettez au four durant 10 min pour que la sauce s'imprègne sur le poisson. C'est prêt, régalez-vous !

En savoir plus sur la recette des filets de merlan au four

 

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La recette de filets de merlan au four​ met à l'honneur le goût naturel et la délicatesse du merlan, sublimés par une cuisson au four qui conserve toute leur saveur. Retrouvez sur notre site toutes les indications nécessaires pour reproduire cette préparation chez vous, avec des ingrédients de qualité disponibles sur mon-marché.fr.

Laissez-vous guider par notre recette détaillée qui met en lumière la simplicité et la finesse de cette préparation maison. Accompagnez ces filets de merlan d'ingrédients de saison, également disponibles sur mon-marché.fr, pour une expérience culinaire complète et équilibrée.

La recette de filets de merlan au four​ s'inscrit parfaitement dans une cuisine quotidienne, offrant une alternative légère et savoureuse pour vos repas d'hiver. Profitez de cette occasion pour explorer de nouvelles saveurs et émerveillez vos papilles avec cette proposition culinaire authentique.

Réalisez cette recette chez vous et partagez des moments conviviaux autour de plats simples et délicieux. Pour une expérience gustative inédite, suivez notre recette sur mon-marché.fr. Bon appétit !

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